Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Ceker Mercon Bakar Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Ceker Mercon Bakar banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Ceker Mercon Bakar :
Bahan :
~ 200 grceker ayam
~ 1 sdtgaram
~ 1 sdmgula pasir
~ 1 buahgula merah
~ 1 ruas jarilengkuas
~ 1 ruas jarijahe
~ 1 ruas jarikunyit
~ 2 lembardaun salam
~ 2 lembar daun jeruk
~ 2 batang daun bawang
~ 1 sdm kecap manis
~ 5 siung bawang merah
~ 3 siung bawang putih
~ 8 buah cabai rawit
~ 5 buah cabai merah kriting
~ Minyak goreng
Cuci ceker ayam hingga bersih dan siapkan panci untuk merebus ceker hingga menjadi empuk.
#Siapkan bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keritingdan bumbu rempah lainya.
#Siapkan wajan dan minyak goreng dengan api yang tidak terlalu besar, dan tumis bumbu halus hingga tercium harum.
#Tuang air secukupnya, dan aduk hingga bumbu tercampur rata dan biarkan hingga mendidih.
#Masukkan ceker yang sudah direbus dan tambahkan garam dan penyedap rasa.
Tambahkan juga kecap manis dan gula pasir sesuai selera.
#Masak hingga matang dan mengental, untuk menambah rasa ceker mercon bakar.
#Siapkan panggangan dengan api kecil.
Panggang ceker tersebut hingga matang dan harum, angkat dan siapkan dalam mangkuk.
#Ceker mercon bakar siap untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat.
#Sumber : thegorbalsla.
com
Bagikan